Ejemplos de Cinética enzimática:

En un laboratorio de han encontrado los siguientes resultados para poder caracterizar una reaccion catalizada enzimaticamente. Encuentra los valores de Km y Vmax para la reaccion.
[S] (M).....................Vo (M M/min)

2.5 x10-6 .........................28
4.0x10-6 ..........................40
1x10-5............................ 70
2x10-5............................ 95
4x10-5........................... 112
1x10-4........................... 128
2x10-3........................... 139
1x10-2.......................... 140


Pasos:

1.- Equilibra las 2 columnas ya que estan en unidades diferentes

2.- Ya que se transformen, vas a sacar la inversa de cada columna



3.- Se realiza la grafica donde el eje de las x=1/S y el eje de las y=1/Vo



4.- Se calcula la pendiente de la recta Donde en este problema aproximadamente m= 0.0715

5.- Se calcula la Ordenada al origen con ayuda de la grafica.

Que en este problema es aproximadamente 0.071

6.- Se sustituyen estos valores en la formula:

1/Vo = Km/ Vmax 1/s + 1/Vmax


Donde
Km/Vmax = m =0.0715
1/s= x
1/Vmax= Ordenada= 0.071

Por lo tanto la formula quedaria de la siguiente manera:

y=0.0715 x + 0.071

7.- Ahora con los datos anteriores hay que despejar y obtener Km y Vmax:

1/Vmax=0.071
Vmax=1/0.071
Vmax=14.08


Km/Vmax= 0.0715
Km= 0.0715 (Vmax)
Km= (0.0715)(14.08)=
Km= 1.006